Cukrzyca jest niezwykle groźną, przewlekłą chorobą. Nieleczona może prowadzić do wielu powikłań zdrowotnych. Niebagatelną rolę w leczeniu cukrzycy odgrywa stosowanie odpowiedniej diety.
Odpowiednia dieta
Ma ona przede wszystkim na celu obniżenie zawartości glukozy we krwi. To właśnie nieodpowiedni poziom glukozy we krwi prowadzi do tak wielu groźnych dla naszego organizmu powikłań. Oprócz tego, że dieta dla cukrzyka powinna być odpowiednio skomponowana, powinna być również stosowania w regularnych odstępach czasowych. Najlepiej przy cukrzycy po posiłki sięgać w odstępach dwu godzinnych. Osoba borykająca się z tą chorobą powinna przede wszystkim odstawić słodycze. Na początku może być trudno, zwłaszcza gdy cukrzycy towarzyszy otyłość. Zmiana nawyków żywieniowych może być niezwykle trudna. Nasz organizm z całą pewnością przyzwyczajony jest do zaspokajania głodu chwilowymi przekąskami. Absolutnie należy również zrezygnować z napoi gazowych. To właśnie one odpowiadają za nieodpowiedni poziom glukozy we krwi. Należy ponadto postawić na jak najmniej przetworzone produkty spożywcze. Zawsze z ogromną uwagą przyglądajmy się temu co jest napisane na etykietach produktów. Im mniejsza ilość wspomagaczy smaku, tym lepiej. Badania naukowe dowodzą, że osoby chore na cukrzyce powinny jeść jak największą ilość surowych warzyw oraz owoców. W ten sposób można obniżyć poziom cukru we krwi. Warto również sięgać po rośliny, szczególnie te strączkowe. Fasola, groszek, fasola szparagowa czy szpinak świetnie wpływają na redukcję tkanki tłuszczowej oraz ogólne polepszenie samopoczucia. Wystarczy stosować dietę cukrzycową kilka miesięcy by chory szybko zaobserwował poprawę swego stanu zdrowia.
Co jeszcze warto jeść przy problemach ze zbyt wysokim indeksem glikemicznym?
Z całą pewnością wyroby nabiałowe. Naturalne kefiry, jogurty greckie, maślanki czy zwykłe mleko powinna być nieodłącznym elementem codziennej diety. Jak widać dieta dla cukrzyków nie musi być nudna, może być bardzo zróżnicowana. Należy jednak zapomnieć o starych nawykach żywieniowych. Raz na zawsze trzeba wyrzucić ze swojego jadłospisu smażone schabowe czy ziemniaki. Zamiast tego warto pić przynajmniej 2 l wody dziennie. Osoba chora na cukrzycę powinna jednak uważać z ilością spożywanych owoców. Owszem należy je jeść, zawsze patrząc na indeks glikemiczny danego owocu. W ten sposób można szybko zapomnieć o problemach ze zdrowiem czy nieprawidłową wagą. Zawsze też należy konsultować się z lekarzem przy stosowaniu danego typu diety. Nasze zdrowie jest najważniejsze.
