Masło czosnkowe to idealny dodatek do pieczywa, mięs, warzyw czy makaronów. Wykonanie go w domu jest bardzo proste i szybkie. W tym artykule dowiesz się jak zrobić masło czosnkowe krok po kroku, jakie składniki są potrzebne oraz jak przechowywać gotowy produkt.
Składniki potrzebne do przygotowania masła czosnkowego
Aby zrobić masło czosnkowe, potrzebne będą następujące składniki:
- 200 g masła,
- 4-6 ząbków czosnku,
- sól (opcjonalnie),
- zioła (np. pietruszka, bazylia, oregano) – również opcjonalnie.
Przygotowanie masła czosnkowego – krok po kroku
- Wyjmij masło z lodówki i poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową, dzięki czemu będzie miękkie i łatwe do rozsmarowania.
- Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę bądź drobno posiekaj.
- W miseczce wymieszaj masło z czosnkiem, dodaj sól oraz ulubione zioła. Jeśli używasz masła słonego, solenie można pominąć.
- Gotowe masło czosnkowe można teraz posmarować na pieczywie, dodać do potraw lub przechowywać w lodówce.
Jak przechowywać masło czosnkowe?
Masło czosnkowe należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Dzięki temu zachowa swoje walory smakowe oraz świeżość przez około 1-2 tygodnie.
Wariacje na temat masła czosnkowego
Warto eksperymentować z różnymi dodatkami do masła czosnkowego. Można dodać np. starty parmezan, orzechy, chili, paprykę słodką czy też suszone pomidory. Masło czosnkowe świetnie sprawdzi się również jako baza do sosów.
Podsumowanie
Jak zrobić masło czosnkowe? Teraz już wiesz, że jest to bardzo proste i szybkie! Wystarczy połączyć miękkie masło z czosnkiem, solą i ulubionymi ziołami. Masło czosnkowe to pyszny dodatek do wielu potraw, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.
