100 g świeżych borówek amerykańskich dostarcza około 57 kcal. To niskokaloryczna porcja, która zawiera także około 2,4 g błonnika. Wartość dotyczy świeżych owoców, a nie borówek suszonych lub liofilizowanych.
Ile kalorii mają typowe porcje borówek?
Kaloryczność zależy od masy porcji. Przy przeliczaniu przyjmuje się, że 50 g borówek to mniej więcej jedna garść, a 140 g odpowiada szklance:
| Porcja | Masa (g) | Kalorie (kcal) |
|---|---|---|
| Garść borówek | 50 g | około 29 kcal |
| Standardowa porcja | 100 g | około 57 kcal |
| Szklanka borówek | 140 g | około 80 kcal |
Co zawiera 100 g borówek?
Poza niską kalorycznością borówki amerykańskie dostarczają niewielkich ilości tłuszczu i białka oraz przede wszystkim węglowodanów naturalnie występujących w owocach. W 100 g znajduje się około:
- Białko – 0,7 g
- Tłuszcz – 0,3 g
- Węglowodany – 14 g
- Błonnik – 2,4 g
Borówki mają niski indeks glikemiczny, wynoszący około IG 40. Dzięki temu mogą być elementem urozmaiconej diety, także gdy kontrolujesz kaloryczność posiłków.
